Ruoka-allergiat ja anafylaksia

Ruoka-allergiaa voi aiheuttaa mikä tahansa ruoka-aine. Allergian aiheuttamat oireet ovat yksilöllisiä ja vaihtelevat lievistä vaikeisiin. Mitään ruoka-ainetta ei kannata välttää varmuuden vuoksi. Lieviä oireita aiheuttavaa ruoka-ainetta voi käyttää oireiden sallimissa rajoissa. Vaikeita oireita aiheuttavaa ruoka-ainetta sen sijaan vältetään täysin.

Näiltä sivuilta löydät tietoa eri allergiaa aiheuttavista ruoka-aineista ja siitä, miten pärjätä allergian kanssa arjessa.

Jos kaipaat tietoa ruoka-allergioiden yleisyydestä, oireista ja tutkimisesta, tutustu Allergia-, iho- ja astmaliiton Ruoka-allergiat-sivustoon ja Anafylaksia-sivustoon.

Maksutonta neuvontaa ruuanlaittoon, leivontaan ja arkeen ruoka-allergioiden ja anafylaksian kanssa Pirkanmaan Allergia- ja Astmayhdistyksestä.