Kala-allergia
Kala-allerginen saa oireita kalasta. Osa allergisista saa oireita vain tietyistä kalalajeista, osa joutuu välttämään kaikkia kaloja. Kala voi aiheuttaa oireita myös ilmavälitteisesti. Vaikeasti kala-allerginen välttää myös tuotteita, joissa lukee "saattaa sisältää kalaa".
Kalaa sisältäviä tuotteita:
- tuore kala
- kalasäilykkeet, pizzakala
- pakastekala
- kalapuikot-, pullat- ja pihvit
- kalaliemikuutio, kalakastike
- kuivatut kalavälipalat
- kalaöljy, kalanmaksaöljy
- bouillabaisse-keitto
- kalaliivate
Tuotteita, joissa voi olla kalaa:
- maustekastikkeet: caesar, worcestershire, tapenade, BBQ, osterikastike
- aasialainen ruoka
- täytetyt oliivit
- sushi, surimi
- maksamakkara
- kimchi eli hapatettu kaali
- nonparellit
- Bloody Mary -drinkki
- frutti di mare -pizza