Muun viljan allergia

Viljoja ja viljoiksi kutsuttuja kasveja on monia erilaisia: vehnä, ohra, ruis, kaura, tattari, maissi, riisi, hirssi, kvinoa, teff, durra, amarantti. Yleisimmin allergiaa aiheuttaa vehnä, mutta mille tahansa viljalle voi olla allerginen. Tällä sivulla käydään läpi, missä tuotteissa on tai voi olla kauraa, tattaria, maissia, riisiä, hirssiä, kvinoaa, teffiä, durraa tai amaranttia.

 

Kauraa sisältäviä tuotteita:

kauraa sisältävät:kaurajauho, kaurahiutale, kauralese, kaurasuurimo, kaurajuoma, ruokakaura, kaurakuitu, kaurakaakao, kauralaku, Nyhtökaura-kasviproteiinivalmiste, kaura-riisiseos
kauraa voivat sisältää:leivonnaiset (mm. leivät, keksit ja kakut), pastatuotteet, välipalapatukat, pussiruuat, myslit, murot, puurot, talkkunajauhot, maitoa korvaavat tuotteet (mm. jäätelöt, jugurtti- ja tuorejuustovalmisteet), suklaa, jauhoseokset

Lue aina tuotteen ainesosaluettelo!

Tattaria sisältäviä tuotteita:

tattaria sisältävät:tattarijauho, tattarihiutale, tattarilese, tattarisuurimo, tattari-kuskus, blinit eli happamat pannukakut
tattaria voivat sisältää:leivonnaiset (mm. leivät, piirakat ja kakut), pastatuotteet, kuivaleivät, myslit, aamiaishiutaleet, hunaja, gluteenittomat jauhoseokset, lasten valmispuurot

Lue aina tuotteen ainesosaluettelo!

Maissia sisältäviä tuotteita:

maissia sisältävät:maissijauho, maissisuurimo eli polenta, maissihiutale, popcorn, vihannesmaissi, maissintähkä, maissinaksut, maissikakut, tacokuoret
maissia voivat sisältää:vihannessekoitukset, leivonnaiset (mm. leivät ja tortillaletut), sipsit, murot, lastenruuat, tortillasipsit, pastatuotteet, gluteenittomat jauhoseokset

Lue aina tuotteen ainesosaluettelo!

Suurin osa maissiallergisista voi käyttää maissitärkkelystä.

Riisiä sisältäviä tuotteita:

riisiä sisältävät:riisijauho, riisihiutale, riisimurot, riisinjyvät, eri riisilajikkeet kuten jasmiini- ja bastmatiriisi, riisikakut, riisinaksut, riisijuoma, risotto, riisinuudeli, vermiselli, riisipiirakat, risifrutti-välipalat, mochit eli riisileivonnaiset
riisiä voivat sisältää:leivonnaiset (mm. leivät, keksit ja kakut), puurot, gluteeniton korppujauho, pastatuotteet, nuudelit, sushi, maidottomat jäätelöt, gluteenittomat jauhoseokset

Lue aina tuotteen ainesosaluettelo!

Suurin osa riisiallergisista voi käyttää riisitärkkelystä.

Hirssiä sisältäviä tuotteita:

hirssiä sisältävät:hirssijauho, hirssihiutale, hirssisuurimo, hirssinjyvät, hirssijuoma
hirssiä voivat sisältää:leivät, kuivaleivät, puurot, gluteenittomat jauhoseokset

Lue aina tuotteen ainesosaluettelo!

Kvinoaa sisältäviä tuotteita:

kvinoaa sisältävät:kvinoansiemenet, kvinoajauhot, kvinoahiutaleet, riisi-kvinoaseos, puffattu kvinoa
kvinoaa voivat sisältää:leivät, kuivaleivät, murot, puurot, ruokaisat salaatit, sipsit, kasvispihvit, myslipatukat, suklaa, lastenruuat, valmisateriat

Lue aina tuotteen ainesosaluettelo!

Teffiä sisältäviä tuotteita:

teffiä sisältävät:teffjauho, teffhiutaleet
teffiä voivat sisältää:leivät, puurot, murot, gluteenittomat jauhoseokset

Lue aina tuotteen ainesosaluettelo!

Durraa sisältäviä tuotteita:

durraa sisältävät:durrajauho, durrajauhoseos, Spoothie-välipala
durraa voivat sisältää:leivonnaiset (mm. leivät ja pullat), gluteenittomat jauhoseokset

Lue aina tuotteen ainesosaluettelo!

Amaranttia sisältäviä tuotteita:

amaranttia sisältävät:amarantinsiemenet, amaranttijauho, amaranttihiutale
amaranttia voivat sisältää:puurot, gluteenittomat leivonnaiset, murot

Lue aina tuotteen ainesosaluettelo!
Esimerkkejä leivonnaisista, joissa voi käyttää teffiä tai amaranttia.
Teffiä voi käyttää rukiin tilalla mustikkakukossa, ja amaranttipuuro toimii Ahvenanmaan pannukakkujen taikinassa.